Kalor dan Termodinamika

Edisi

6

ISBN/ISSN

Mark W. Zemansky

Deskripsi Fisik

613 hal. 15 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

621 Zem K

Kimia Organik

Edisi

3

ISBN/ISSN

22-21-004-1

Deskripsi Fisik

viii, 590 hal. 15.5 x 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

621 FES K

Teknologi Pengawetan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789798433849

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641 AFT t

TEKNOLOGI MEKANIK

Edisi

cetakan keempat

ISBN/ISSN

37-01-006-3

Deskripsi Fisik

tab, ill, 351 hal,; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

671.3 AMS T

Teknik Pengecoran Logam

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-408-085-3

Deskripsi Fisik

iv, 272 hal. 18 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

621 Sur T

Protein Pangan

Buku “Protein Pangan” menyajikan pembahasan menyeluruh mengenai peran dan karakteristik protein dalam konteks ilmu dan teknologi pangan. Ditulis oleh pakar di bidang teknologi hasil pertanian, buku ini mengupas berbagai aspek protein sebagai komponen nutrisi esensial serta sebagai elemen fungsional dalam formulasi dan pengolahan produk pangan. Dimulai dari pengertian dasar, struktur kimi…

PENGENALAN SISTEM INFORMASI

Edisi

REVISI

ISBN/ISSN

978-979-29-2158-8

Deskripsi Fisik

XVIII, 442

Judul Seri

-

No. Panggil

658.403.801.1 kad P

Dasar-Dasar Ekonomi Teknik

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-518-188-2

Deskripsi Fisik

x, 543 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

658.15 Gra D

Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789794933992

Deskripsi Fisik

xv + 349 hlm : 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

519.5 ANS P

PENGENDALIAN MUTU STATISTIS

Edisi

6

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv+ 482 hlm ; 16,5 x24,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

519,86 GRA P