Buku ini menjelaskan bagaimana perkembangan dari tanaman padi di Indonesia. Buku ini juga memaparkan bagaimana kandungan nutrisi dari tanaman padi, metode budidaya dan hasil-hasil riset yang telah dilakukan pada lahan-lahan marginal dibeberapa lokasi. Lokasi yang dimaksud khususnya berada di Sumatera Barat yang mempunyai berbagai jenis varietas padi, baik padi sawah maupun padi gogo.